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Du 26 au 28 juillet, le Ministre du Tourisme a participé, à l’édition pilote du forum régional du tourisme gastronomique en Afrique, tenue au Zimbabwe. Organisé par l’ONU tourisme, ce rendez-vous international de l’art a pour but de mettre en lumière le patrimoine culinaire varié du continent africain faisant la promotion des pratiques touristiques durables. […]
CUISINE 2 min La ville de Kinshasa va abriter la première édition du concours « Malewa Kitchen », qui est une télé-réalité qui mettra en valeur la cuisine congolaise dans sa diversité. Au total, 24 cuisiniers amateurs seront sélectionnés dans les 24 communes composant la ville de Kinshasa pour s’affronter dans la préparation des spécialités de la cuisine congolaise devant […]
CUISINE 2 min La cuisinière et responsable du restaurant «Chez Claude», Marie-Claude Lulu Kapupa a plaidé, mardi au cours d’un entretien avec l’ACP, pour la création d’une politique culturelle axée sur la valorisation du métier des cuisiniers en RDC, à l’occasion de la journée internationale des cuisiniers célébrée le 20 octobre de chaque année. Elle a également plaidé […]